Fotosintesi

A. Apakah Fotosintesis itu?
Telah dijelaskan bahwa fotosintesis adalah mengolah bahan sederhana menjadi bahan yang kompleks dengan adanya cahaya. Bahan sederhana yang digunakan oleh tumbuhan untuk fotosintesis adalah karbondioksida dan air. Tumbuhan umumnya mendapatkan karbondioksida dari udara dan mendapatkan air dari tanah. Karbondioksida diubah menjadi gula. Hasil sampingan proses ini adalah gas oksigen. Proses (reaksi) ini memerlukan energi yang secara alami didapat dari cahaya matahari. Energi dari cahaya matahari ini diserap oleh klorofil yang terdapat pada tumbuhan.
Sebenarnya, proses fotosintesis bukanlah reaksi tunggal, melainkan terdiri dari beberapa tahap reaksi yang kompleks. Reaksi-reaksi yang terjadi dapat dituliskan secara sederhana sebagai berikut :
6CO2 + 6H2O cahaya C6H12O6 + 6O2
karbondioksida air klorofil gula oksigen
B. Tahap-Tahap Fotosintesis
Proses fotosintesis yang terjadi di kloroplas melalui dua tahap reaksi, yaitu reaksi terang dan reaksi gelap.
a. Reaksi terang berlangsung dengan cahaya
Dalam ini klorofil menyerap cahaya merah. Energi yang ditangkap oleh klorofil digunakan untuk memecah molekul air. Pemecahan ini disebut fotolisis. Fotolisis menyebabkan molekul air pecah menjadi hydrogen dan oksigen. Reaksi fotolisis dapat ditulis sebagai berikut:
2H2O → 2H2 + O2
b. Reaksi gelap berlangsung tanpa cahaya. Pada proses ini terjadi pengikatan karbondioksida di dalam daun.
Karbondioksida ini akan bergabung dengan ion hydrogen yang di hasilkan dari reaksi terang, membentuk glukosa (gula).
C. Hasil Akhir Fotosintesis
Secara umum karbohidrat dianggap sebagai hasil akhir fotosintesis. Namun patut diperhatikan istilah karbohidrat tersebut dapat berupa monosakarida, disakarida, dan polisakaria. Sebenarnya hasil akhir fotosintesisadalah gula sederhana beratom C-3.senyawa ini sangat mudah bereaksi, sehingga sebelum diangkut perlu diubah terlebih dahulu menjadi gula lain, misalnya glukosa.
Glukosa diangkut melalui floem ke sel-sel daun yang lain ynag tidak berfotosintesis, sel-sel batang dan sel-sel akar untuk keperluan tumbuhan itu sendiri. Sisanya diubah ke dalam bentuk lain yaitu menjadi amilum, protein dan lipidyang disimpan untuk cadangan makanan. Cadangan makanan terutama di simpan dalam akar dan batang, tapi ada juga yang di simpan dalam daun.
Hasil lain dari proses fotosintesis yaitu berupa oksigen. Oksigen dilepas ke lingkungan melaui stomata. Oksigen yang dilepas dimanfaatkan oleh organisme lain untuk proses pernafasan.